"Eco-héroes locales: descubre y comparte". FINCA LA PALMA "EL PODER DEL SARANTONTÓN"
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"Eco-héroes locales: descubre y comparte".
🍓FINCA LA PALMA : "EL PODER DEL SARANTOTÓN"🐞
"Producción integrada de fresas🍓 en Valsequillo de Gran Canaria con la propia naturaleza como aliada en el desarrollo sostenible"
La empresa "FINCA LA PALMA" propone un sistema de "producción integrada de fresas" en un pequeño municipio de la Isla de Gran Canaria.
La fresa es el cultivo más importante del municipio llegando casi a un 95% de la producción total de fresas en Gran Canaria.
El éxito de esta empresa familiar es que "han sido unos adelantaos a su tiempo" . Iniciada por el matrimonio Juan Gil Peñate y María del Rosario Gil Suárez, estos agricultores han estado muy concienciados con la producción sostenible desde sus comienzos. Fuero pioneros en la optimización del uso del agua 💧tan escasa en las islas a través del riego localizado (impacto en los recursos naturales).
Por otra parte, para minimizar el uso de fitosanitarios, hacen uso de otros seres vivos para combatir la plagas , como por ejemplo con SARANTONTONES 🐞 o mariposas. Han tenido ideas tan ingeniosas y respetuosas como plantar ajos alrededor de las plantaciones para ahuyentar a depredadores de fresas. Este sistema también contempla la recogida diaria evitando la merma de producto y la generación de residuos innecesarios.
La filosofía de la empresa tiene una visión holística de la sostenibilidad , de manera que intentan que todos los trabajadores sean de la zona (menor huella carbono impacto emisión de gases y más retorno social impacto social).
Evitan exportar para que toda la producción suministre a la Isla ( con una gran demanda para consumo por la industria los turísitica). Crean sinergias con intermediarios locales para fomentar el consumo de productos KM "O" evitando el transporte de Fresas hasta Canarias (normalmente en grandes buques 🚢de carga altamente contaminantes e impactantes en el medio acuático y su fauna, impacto económico, impacto emisión de gases, impacto acústico marino).
Actualmente están trabajando para especializar aún más a su plantilla en la producción ecológica y la dinamización turística (impacto social y económico). Se trata un ejemplo perfecto de nicho de mercado para estudiantes de FPD de la familia profesional agraria y agroturismo. Como profes tenemos el gran poder de ilusionar a nuestros jóvenes para continuar con este maravilloso legado.
Sin duda el este nuevo módulo profesional que estamos abordando atenderá a esta llamada hacia el desarrollo sostenible que nos hacen empresas como FINCA LA PALMA.
¡Mi más sincera enhorabuena!😁
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